De 12 a 23 de agosto terá inicio um festival de filmes franceses em vários cinemas Brasileiros. Fiquei feliz que minha cidade, São Luís/MA esteja nessa rota. Ano passado assisti Copacabana e fiz até uma resenha no blog. Esse ano, eu não perderei. A programação ainda não saiu. Somente a partir do dia 20 de Julho, quando sair vou atualizar a postagem do blog. Por enquanto só as cidades contempladas com o festival, não percam!
Cidades comtempladas com o festival: Belém (PA), Belo Horizonte (MG), Blumenau (SC), Brasília (DF), Campinas (SP), Curitiba (PR), Florianópolis (SC), Fortaleza (CE), Goiânia (GO), Indaiatuba (SP), João Pessoa (PB), Juiz de Fora (MG), Londrina (PR), Macaé (RJ), Maceió (AL), Maringá (PR), Natal (RN), Nova Friburgo (RJ), Palmas (TO), Porto Alegre (RS), Recife (PE), Resende (RJ), Rio de Janeiro (RJ), Salvador (BA), Santa Maria (RS), Santos (SP), São Luís (MA), São Paulo (SP), Sorocaba (SP), Teresópolis (RJ), Tubarão (SC), Vitória (ES).
Quem ainda não assistiu ao filme: “A invenção de Hugo Cabret” deve está se perguntando qual o segredo pelo sucesso com 5 estatuetas no Oscar 2012 e 17 indicações. Bom, independente do mérito ou não eu vou aqui expor meus motivos para esse filme infantil ter entrado na minha “movielist” e por que eu não poderia deixar de publicar uma resenha aqui no Blog. Eu até acredito que depois dessa resenha muitos vão querer correr para ver o filme.
1) Sinopse e Trailer:
O filme se passa em Paris, que por sinal achei uma visão meio clichê dos franceses, e conta a história de Hugo Cabret um menino órfão que vivia dentro de um relógio e era muito habilidoso em concertar engenhocas, talento do qual herdara do pai.
Temendo ir para um orfanato, Hugo fica boa parte do seu tempo escondido dentro do relógio da estação, saindo apenas para roubar comida e peças para consertar um autômato que herdara do pai. Sua rotina muda até ser flagrado pelo dono da loja de brinquedos e este tomar seu livro com orientações sobre o conserto do autômato. A partir daqui não pretendo mais escrever, pois desejo que vocês vejam o filme não quero ser estraga prazeres. Fiquem abaixo com o Trailer do filme:
2) Trilha Sonora :
Coeur Volant - Zaz
Animer, à la vie, les songes, les couleurs,
Voir la lune, les étoiles, tout se retrouve à nouveau.
Serpentant les ruelles,
Dans l'oubli, dans la peur,
Petit génie aux doigts de fée,
Fixant les heures,
Ouvrant ses ailes,
Un cœur qui pleurait, qui s'envole
L'amour a soigné ce qu'il manquait.
Elle était inconnue, curieuse et puis amie
Un clin d'œil en offrande
Petite sirène aux yeux de nuit
Sa clé a porté le rêve vivant
Un secret qu'ils partagent à présent.
Il était magicien d'images de poèmes
Dompteur de rêves,
Caché dans l'ombre,
Seul avec son jeu brisé,
Son cœur cassé
Les choses en morceaux se réparent a nouveau.
Rêve …
N'oublie pas les rêves!
Rêve …
Como o Blog é sobre a cultura Francesa postei a única musica em francês do filme, é da Zaz (Quem ainda não conhece Clique aqui), abaixo o restante para pesquisas de quem interessar.
3) História do cinema: O que é verídico e o que é ficção
No filme você irá encontrar fatos sobre a história do cinema, George Méliès e seu primeiro filme com efeitos especiais Le voyage dans la lune, e fala um pouco dos autômatos brinquedo esse que inspirou não só o filme mas outros como : Pinóquio, O homem Bicentenário além da própria ciência quando se fala de inteligência artificial. A história do cinema
O primeiro filme exibido no mundo foi adivinha onde? Na França. O título do filme era: L'Arrivée d'un train en gare de La Ciotat criado pelos irmão Lumière, ele tinha uma duração de 50s e todos que estavam na seção ficaram com medo da locomotiva..super bizarro, não? A invenção de Hugo Cabret retrata bem o inicio do cinema.
Verdades sobre George Méliès
O filme foi inspirado em um livro com o mesmo nome e é claro conta com um pouco de ficção, contudo o que é verdade sobre George Méliès?
Méliès foi realmente um ilusionista, porém deixou a carreira para se dedicar ao cinema assim que viu o primeiro filme ser exibido nas telas, fundou o primeiro estúdio de cinema, uma casa de vidro e sua esposa Jeanne d'Alcy realmente contracenou em seus filmes. Com a primeira gerra mundial muitos deixaram de ir ao cinema e com isso Méliès vai a falência e compra uma loja de brinquedo em uma estação de trem. Em um momento de raiva ele destrói parte de suas obras ou as vende perdendo grande parte do seu riquíssimo acervo.
Quem quiser ler mais visite os sites: wiki http://www.melies.eu/ http://www.artefake.com/GEORGES-MELIES.html http://www.enssib.fr/bibliotheque-numerique/document-48719
Têm algumas de suas obras no youtube, mas ainda assim acredito que no cinema, vendo tudo como é feito fica bem mais interessante.
"O Autômato"
Extraído do site: G1 /Imagem de Matt Rourke/Associated Press
Para muitos o primeiro autômato existente foi criado por Deus, com a famosa história de Adão e Eva feitos de barro e ganhando vida com o nosso criador. E eles realmente existiram esse apresentado na foto por exemplo é capaz e escrever 3 poemas e têm mais de 210 anos. Eles foram inspiração para a nossa robótica e consequentemente nos estudos da inteligência artificial de hoje em dia e se transfonaram nos androides. A postagem já está ficando muito longa logo deixarei alguns sites para pesquisa posterior de vocês.
Para finalizar a opinião acerca do filme, não a minha é claro e sim de outras pessoas pela internet a fora, por que eu já deixei bem clara aqui que TODO mundo deve correr para os cinemas e ver o filme..Vale MUITO a pena!!
<<"A Invenção de Hugo Cabret" nos fala também da arte como fábrica de sonhos, de agregação familiar, de registro das memórias e edificador da cultura de cada um de nós. Através da cultura, podemos nos apaixonar por uma arte, admirar um artista e até impedi-lo de ser relegado ao esquecimento da voracidade do tempo em aceleração. E, finalmente, que entre a infância e a adolescência reside o período mais importante de nossas existências porque somos tão infantis e dispostos a aprender... com a imaginação e a fantasia... o que as artes têm a nos ensinar. A arte como encantamento, como criação do desejo de ser, também, um artista...>> Diário do Nordeste
<<Mas a melhor cena da história é a que mostra como Méliès fazia os seus filmes, semelhante a um teatro filmado. Scorsese acerta em cheio nesta sequência. Note que ela é bastante longa, como se o diretor fizesse questão de mostrar como o trabalho de Méliès era apaixonado e revolucionário para a época. Em seus filmes ele trabalhava como diretor, roteirista, ator, produtor, cenógrafo, figurinista e fotógrafo.>> D24am
<<"É aqui que os sonhos são feitos”, explica um personagem em determinado momento do filme se referindo aos estúdios cinematográficos. Realmente. Com pirotecnia, cores, profundidade e truques de mágica, o cineasta capta, como ninguém, a atenção do espectador. Brinca assim, na técnica e nas invenções mirabolantes, com o sentimento das pessoas. Mas talvez a técnica tenha ganhado importância demais em detrimento das boas histórias.>> Cinema com rapadura
E ai o que acharam? Vão assistir? Espero os comentários...A postagem ficou meio longa, mas vale a pena... Para mim foi a melhor postagem que escrevi até agora... Ficou muito Rica..Bjus e até a próxima!!
Olá a todos! Como eu prometi no meu
Twitter pessoal uma receita de sopa fácil de fazer em Francês. Espero que gostem
e façam em casa, depois digam aqui no Blog o que acharam da dica.
Bom só mais uma ressalva, existem
várias variações dessa receita, mas a que minha professora colocou no quadro é
altamente natural, não leva óleo, nem queijo e nem leite mesmo assim eu deixei duas opções com os vídeos abaixo, porém, fique a
vontade para fazer as duas. Beijos e até a próxima!
Couper la courgette (avec la peau) et l’oignon en dés. Mettre les légumes
avec les autres ingrédients dans une casserole et laisser cuire. Mettre le tout
dans le mixeur (3 Seconds). Réchauffer dans une casserole
Homenagem à cantora francesa que recentemente foi condecorada,
junto com a cantora Shakira, pelo ministro da cultura Frédéric Mitterrand com a
ordem das artes e letras.
Olá a todos e novamente um Feliz Natal! Nessa bela madrugada que segue o dia 25 de Dezembro muitos, que seguem as tradições cristãs e acreditam no nascimento de Jesus Cristo, fizeram uma linda ceia de natal com sua família. E independente de qualquer nacionalidade todos desejam receber bem os visitantes na sua casa, aqui no Brasil assim como na França o natal é um momento familiar onde nós brasileiros, devido a grande miscigenação, herdamos muitos símbolos da cultura europeia tais como: Papai Noel, Boneco de Neve, Árvore de Natal e etc.... Até agora o que eu escrevi não há nenhuma novidade, mas introduz o que muitos têm curiosidade em saber a respeito da cultura francesa considerada pela maioria como sendo "Chique", o que não deixa de ser uma verdade já que a França é uma grande referencia em moda e sendo um dos motivos para a valorização o Francês como idioma, entre essas questões listaríamos: Como os franceses se comportam na mesa? Como se faz uma reunião familiar na França? Por que os Franceses são tão magros já que eles comem muito? Enfim vou tentar responder essas perguntas, do que eu já aprendi em sala de aula, em uma única postagem.
Bom, Vou começar pela primeira primeira informação: "Le repas gastronomique des français" ou traduzindo em um conceito geral, o respeito a "boa ordem" gastronômica que começa com um "Apéritif" e termina com um "digestif" (Será melhor explicado posteriormente) é considerado patrimônio cultural imaterial pela UNESCO desde 16 de novembro de 2010 (Mais detalhes: Clique aqui) , e para entender melhor o motivo desse titulo observem que estamos falando de uma pratica social destinada a celebrar momentos festivos, a exemplo do natal, e não o que se passa diariamente no cotidiano familiar Francês que sofre variações devido as mudanças na forma do trabalho e vivências universitárias, logo é algo único de um grupo de pessoas que ao passar dos anos tornou-se uma tradição.
A segunda informação seria que o cardápio Francês se enquadra na categoria do "Bien Manger" e do "Bien Boire" traduzindo seria "Comer bem" e "Beber bem" respectivamente, ou seja eles comem e bebem muito mas de uma maneira equilibrada, em horas certas do dia e com pequenas quantidades, acredito eu essa ser uma razão para os franceses serem magros. Em uma mesa tipicamente Francesa diariamente é possível encontrar: Queijo, Pão, Vinho, Carnes, Verduras, Legumes e Frutas, que variam de região para região da França, totalmente diferente do Brasil em que se come muito feijão com arroz, farinha, carnes ou massas, mas é claro cada um com suas particularidades.
A terceira informação é como é servido o cardápio Francês, que se dispõe da seguinte forma: Un apéritif (Uma bebida alcoílica acompanhado de azeitonas, batatas fritas, amendoim e etc... ), Un entrée (Pode ser salada ou algo quente), Plat principal ( Hora de servir a carne ou peixe ), Fromage (Queijo), Dessert (Doces em geral, sorvetes e etc..) e Digestif (Bebida alcoílica ou não para facilitar a digestão).
Para finalizar a culinária francesa é muita rica, o famoso foie gras como exemplo é tipico do sudoeste da França, Os escargot são muito consumidos em Bourgogne, carne de cavalo (Postagem Clichés ) é também consumida mas não diariamente, pois, é muito cara. Logo, está longe de ser homogenia. Abaixo um vídeo (Em francês) sobre "Le repas gastronomique des français" e veja motivo pelo qual ganhou merecidamente o titulo de patrimônio cultural imaterial pela UNESCO. Espero que tenham gostado da publicação de hoje, tive que fazer essa pesquisa porque dia 28 desse mês vou vivenciar um almoço à francesa e vegetariano na casa da minha professora, além da minha cobrança pessoal do entendimento desse assunto. Quem sabe algum chefe de cozinha que leia esse post possa vir a contribuir com Blog. Beijo a todos e um excelente começo de semana.
Salut à tous!! Aujourd'hui en Brésil la majorité fera l'ENEM, donc comme petit conseil vous pouvez déjeuner Ratatouille, qu'est une spécilalité culinaire niçoise. Bon Appétif!! et Bonne Chance dans l'ENEM!!
500 g aubergine 500 g courgette 4 c. à s. huile d'olive 200 g oignons 2 gousses ail 500 g tomates, mûres et fermes 3 c. à s. persil Sel et poivre
1: Peler et couper les aubergines en bande de 7 à 8 cm de long. Couper les courgettes en rondelle, sans les peler. Mettre ces légumes dans un bol. Couvrir avec de l'eau. Laisser reposer pendant 30 minutes. Egoutter.
2: Faire sauter les aubergines et courgettes avec de l'huile d'olive dans une poêle. Une minute de chaque coté. Les retirer de la poêle.
3: Faire cuire les oignons avec de l'huile d'olive dans la même poêle pendant 10 minutes à feu moyen. Ajouter ail, sel et poivre. Remuer.
4: Peler les tomates et faire bouillir pendant 30 secondes. Les couper en tranche. Les placer sur les oignons dans la poêle. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 minutes. Enlever le couvercle. Récupérer le jus au fond de la poêle et verser sur les tomates. Augmenter le feu et faire bouillir pendant plusieurs minutes jusqu'à l'évaporation presque complète du jus.
5: Mettre un tiers du mélange avec les tomates au fond d'une casserole. Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de persil. Puis la moitié des courgettes et aubergines. Un second tiers de tomates. Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de persil. Puis le reste des courgettes et aubergines, et enfin le reste des tomates. Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de persil.
6: Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 10 minutes. Enlever le couvercle, verser du jus sur les légumes avec une cuillère. Ajouter au besoin sel et poivre. Passer sur feu moyen et cuire, sans couvrir, pendant 15 minutes. Verser le jus sur les légumes plusieurs fois durant la cuisson.
Tradicional
em países francofones (Quebec, França, Bélgica...). O nome da receita remete-se
ao “Bûche bois” que é o tronco de
árvore que é queimado (lenha) nas lareiras, e que em muitos países era tradição
guardar as cinzas para fertilização do solo. Só por curiosidade geral quem
corta a lenha, no caso o lenhador, chama-se “Bûcheron”.
Outras
denominações do “Bûche de Noël”: tréfeu,
coquille, petite bûche, Coque de Noël e etc...
PRIMEIRA
RECEITA (TOTAL DE 8 PESSOAS)
Autor: Pierre Lacan.
Gâteau:
·100 g de sucre
·100 g de farine
·5 oeufs
·1 sachet de sucre vanillé
Crème:
·100 g
de sucre en morceaux
·1/2
tasse à café d’eau
·3
jaunes d’oeuf
·250 g
de beurre doux
·100 g
de chocolat noir
·2 ml
d’extrait de café
·Préparation
: 90 mn
·Cuisson
: 10 mn
·Repos
: 0 mn
Temps total : 100 mn
Gâteau roulé :
Ensemble 4 jaunes d’oeuf avec le sucre et le sucre vanillé. Quand le mélange est crémeux, ajouter
un oeuf entier, et travailler quelques minutes à la spatule.
Ajouter peu à peu la
farine au mélange, puis les blancs battus en neige ferme d’une main légère.
Appliquer un papier sulfurisé,
légèrement beurré, sur une plaque rectangulaire, et étaler la pâte
régulièrement.
Mettre à four chaud
(200°C, thermostat 6-7) pendant 10 minutes.
Sortir le gâteau, le
retourner sur une surface froide, sans enlever le papier (idéal = plaque
marbre), et le recouvrir d’un torchon (ramolli par la vapeur, il sera plus
facile à rouler).
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Fouetter les jaunes avec le sucre, la cannelle et le sel jusqu'à ce
que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et bien mélanger.
Battre les blancs en neige et les incorpore délicatement à la
préparation.
Couvrir une plaque à pâtisserie de 30 x 40 cm de papier sulfurisé.
Y verser la pâte, l'étaler, glisser au four laisser cuire 10 à 12 minutes.
Mouiller un torchon, puis l'essorer. L'étaler sur le biscuit, retirer
le papier sulfurisé et rouler ensemble biscuit et torchon. Laisser refroidir.
Préparer la mousse : casser le chocolat en morceaux et le
faire fondre au bain-marie.
Une fois le chocolat fondu, retirer le plat ou la casserole du
bain-marie. Lisser le chocolat, ajouter les jaunes d'œufs puis le beurre
coupé en petits morceaux, en tournant sans cesse.
Battre les blancs en neige bien fermes et les incorporer à cette
préparation au chocolat.
Mettre au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
Au moment de garnir le biscuit, le dérouler et étaler la mousse sur
la pâte en en réservant un quart.
Rouler le biscuit en enfermant la mousse. Envelopper la bûche dans
du film alimentaire et laisser prendre 2 heures au réfrigérateur.
Retirer le film, poser la bûche sur un plat de service. Étaler la
mousse restante dessus en formant des dessins évoquant une branche
d'arbre.
Achei esse Blog muito interessante na internet que fala sobre varias regiões da França, essa postagem que eu escolhi para ser publicada é especial porque mostra o motivo de muitas pessoas se apaixonarem por esse idioma. Falar francês é simplesmente falar a língua dos apaixonados, ouvir a boa música, ver o bom filme enfim estar em tudo que é ligado ao amor. Apreciem bem o blog. Au revoir.
